作文资料
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哪些食品是禁止生产经营的？
哪些食品是禁止生产经营的？食品添加剂的食品。（5）营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品。（6）腐败变质油脂酸败霉变生虫污秽不洁混有异物掺假掺杂或者感官性状异常的...
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餐饮服务单位食品留样有哪些要求？餐厨废弃物处置要求？
餐饮服务单位食品留样有哪些要求？餐厨废弃物处置要求？等。餐厨废弃物设施有哪些要求？答：（1）餐厨垃圾桶应密闭有盖；（2）专间内的垃圾桶应为非手动开启式；（3）废弃油桶应用标有“废弃油脂专用”字样。餐饮服务单位餐厨...
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食品从业人员个人卫生有哪些要求？工作服管理要求？
食品从业人员个人卫生有哪些要求？工作服管理要求？口腔或身体其他部位后；⑧从事任何可能会污染双手的活动后。（4）专间操作人员进入专间时应更换专用工作衣帽并佩戴口罩操作前应严格进行双手清洗消毒操作中应适时消毒。不...
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餐饮业“五病”是什么？食品生产加工从业人员“四勤”是指什么？
餐饮业“五病”是什么？食品生产加工从业人员“四勤”是指什么？什么是“五病”？答:“五病”是指患有痢疾伤寒病毒性肝炎活动性肺结核化脓性或者渗出性皮肤病等?；加小拔宀 钡娜嗽辈坏么邮陆哟ブ苯尤肟谑称返墓ぷ?。食品生产加工从业人...
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食品从业人员必备常识
食品从业人员必备常识治愈后方可重新上岗并做好记录。（3）食品生产经营者应建立每日晨检制度。4什么是食品添加剂“五专”管理？答：专人采购专人保管专人领用专人登记专柜保存。5从业人员“...
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国家禁止生产销售使用的农药有哪些？2021最新农药禁限使用目录
国家禁止生产销售使用的农药有哪些？2017最新农药禁限使用目录19种。包括甲拌磷甲基异柳磷内吸磷克百威涕灭威灭线磷硫环磷氯唑磷在蔬菜果树茶叶和中草药材上使用；禁止氧乐果在甘蓝和柑橘树上使用；禁止三氯杀螨醇和氰戊菊酯在茶树上...
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无偿捐献的血液，为什么使用时要收费？
无偿捐献的血液，为什么使用时要收费？浆血小板等）分离提取是需要钱的。而现在基本都不输全血原因是有很多弊端。2献出的血液不是每一袋都能用的血站要对血液进行检验检疫如果有传染病和血液病的不能用,这部分...
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高筋面粉与普通面粉的区别？如何分辨面粉的好坏？
高筋面粉与普通面粉的区别？如何分辨面粉的好坏？限于高成分的水果蛋糕中使用。中筋面粉指蛋白质含量在8.0-10.5%颜色呈乳白色介于高低粉之间体质半松散中筋粉多用在中式点心制作上如包子馒头饺子等。低筋面粉简称...
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如何分辨蔬菜陈种子和新种子
如何分辨蔬菜陈种子和新种子尖端毛刺变钝。辣椒新种子呈金黄色辣味浓；而旧种子黄色消退辣味变淡。茄子新种子外皮有光亮呈乳黄色；陈种子表面为暗红色无光亮。二搓：把菜种放在手掌中使劲压搓轻易脱皮...
国家重点?；ひ吧参锩迹ǖ谝慌?/a>
《国家重点?；ひ吧参锩迹ǖ谝慌穐naceae苏铁蕨BraineainsignisⅡ天星蕨科Christenseniaceae天星蕨ChristenseniaassamicaⅡ桫椤科（所有种）...